最懂你心的UP課代表來啦！??????

攪一攪就能做的雞蛋脆煎餅！蛋香濃郁超酥脆~

雞蛋脆煎餅????

1??制作方法

一、制作方法 ??

1??準備好所有材料，先往雞蛋里面加入一點香草精攪勻

2??攪勻之后準備一點熱牛奶，把我們的糖和鹽倒進去攪拌至化開，化開以后倒入蛋液中，再倒入玉米油

3??攪勻之后放入可食用的小蘇打攪散，再倒入我們的普通面粉和玉米淀粉慢速攪勻

4??面糊是這種連續(xù)不斷滴落的狀態(tài)

5??鋪好油脂的烤盤中，用抹刀大致抹平，大致抹平之后輕震兩下，送入烤箱

6??烤箱中層 160 度，烤 10 分鐘定型

7??用剪刀修去四周邊講給它修平整，再給它剪開

8??剪成這種長約 8 公分、寬約 4 公分的長方形片，放上去平鋪鋪好之后再次送入烤箱

9??繼續(xù) 160 度烘烤 10 分鐘左右。記得中途烤了 5 分鐘的時候，前后調(diào)個方向，可以受熱得更加均勻，整體金黃上色就可以出爐晾涼了。