我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

今天聊聊物美價廉的雞蛋，它是補充營養(yǎng)最好的食品之一，最新的研究顯示：與每周食用少于0.5個雞蛋的人相比，每周吃五個或更多雞蛋的人，糖尿病風(fēng)險降低28%，高血壓風(fēng)險降低32%。

對糖尿病人來說，雞蛋應(yīng)搭配牛奶、蝦和含膳食纖維多的蔬菜一起吃，如菠菜、韭菜、番茄、黃瓜、絲瓜、生菜等，其中的膳食纖維，可減緩餐后血糖上升的速度，讓控糖、降血壓的效果更好。

溫馨提示：

雞蛋雖好 ，但它含膽固醇高，吃的過多，會造成患心、腦血管疾病的風(fēng)險。

早餐：

1.包子，155克（面粉、白菜、肉餡重量。）

2.拌洋姜蘿卜塊，26克

3.醋溜白菜，175克

4.煮雞蛋，58克

5.綠豆青麥仁湯，1中碗

午餐：

1.山藥雜糧疙瘩湯，360克（蕎麥面、山藥、菠菜、蝦皮、番茄重量。）

2.韭菜炒綠豆芽，156克

3.新大蒜，3瓣

晚餐：

1.韭菜盒子2個，168克（面粉、韭菜、雞蛋重量。）

2.燉雞塊，135克（可食部分。）

3.熗柿子椒，137克

4.紫菜韭菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，158克（草莓重量。）