淋巴瘤患者化療后身體虛弱怎么樣？別急！這幾種食譜很受用，建議收藏起來
2023-11-21 11:49 作者:血液科醫(yī)生謝別錄 | 我要投稿
食譜一：山藥燉雞
材料：
山藥 200 克
雞胸肉 200 克
姜片 5 片
鹽 適量
清湯 適量
做法：
將山藥去皮，洗凈后切成段；雞胸肉洗凈后切成塊。
在鍋中加入清湯，放入山藥、雞胸肉、姜片，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
加入適量鹽調(diào)味，再燉煮5分鐘即可。
營養(yǎng)提示：
山藥含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃，有助于提高機(jī)體免疫力。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
食譜二：番茄燉牛肉
材料：
牛肉 200 克
番茄 1個
洋蔥 1個
姜片 3片
鹽 適量
油 適量
做法：
將牛肉洗凈后切成塊，用開水焯水后撈出備用；番茄洗凈后切成塊；洋蔥切碎。
在鍋中加入油，燒熱后加入洋蔥和姜片煸炒出香味。
加入牛肉塊煸炒幾分鐘，然后加入番茄塊和適量清湯。
用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)提示：
牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，有助于增強(qiáng)體力，預(yù)防貧血。
番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗氧化。
食譜三：枸杞燉甲魚
材料：
甲魚 1只
枸杞子 20克
姜片 5片
鹽 適量
清湯 適量
做法：
將甲魚處理干凈，切成塊；枸杞子洗凈備用。
在鍋中加入清湯，放入甲魚、枸杞子、姜片，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
患者化療后沒胃口怎么辦？
可以先飲食清淡一周左右，慢慢增加瘦肉，雞蛋等高蛋白食物，循環(huán)漸進(jìn)后，可以按照上述食譜進(jìn)行食補(bǔ)，患者會很受益。
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