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這家羊肉煲用土窯熬煮72小時(shí),才可以出鍋,你吃過嗎

2022-12-30 10:48 作者:美食情報(bào)室  | 我要投稿

以下總結(jié)了羊肉煲的味道分享,請(qǐng)大家閱覽??


羊肉煲


1??美食的制作

2??店內(nèi)的美食


一、美食的制作??

?
00:01
?


1??需要熬煮72小時(shí)才能出爐

2??是一種新奇土窯燉羊肉的方式


3??每天都要排很長的隊(duì)伍

4??差不多都是提前三天預(yù)定

5??需要一年生強(qiáng)壯母山羊作為食材

6??要把羊肉切成一個(gè)個(gè)的小塊


二、店內(nèi)的美食??

?
00:40
?


1??在這里看不見任何廚具和灶臺(tái)

2??只有用磚塊堆成的土窯

3??香料都是按不同比列藥材配制而成

4??


  1. 接著把切塊的羊肉裝的滿滿當(dāng)當(dāng)
  2. 燉煮過程中不會(huì)加入一滴水
  3. 倒入米酒
  4. 這樣燜煮的羊肉煲不僅沒有羊膻味
  5. 還會(huì)有一股醇厚的酒香

這家羊肉煲用土窯熬煮72小時(shí),才可以出鍋,你吃過嗎的評(píng)論 (共 條)

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