最懂你的課代表！????

料酒炒菜為什么總有異味？料酒、黃酒、花雕酒之間什么關(guān)系？

一：

??黃酒，料酒，花雕酒的大致介紹

二：

??為什么平時炒菜放料酒總有殘余的酒味和異味？

三：

???酒精度數(shù)的秘密：

在10到15 度最適合烹飪的度數(shù)范圍內(nèi)，度數(shù)越高黃酒含量越高，成本越高，去腥增香的作用越好，保存的時間也就越長。