這里是水果店同行老板圈子，第734次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、要支付員工的工資

一般夏天用電會比較多，天氣太熱，為了減少水果的損耗，水果店內(nèi)空調(diào)基本上都不會關(guān)，風(fēng)幕柜等冷藏設(shè)備也不會關(guān)，水果需要在低溫下保存。其他季節(jié)電費相對會少一些，水費相對也會少一些，這部分投入不多，一年也就1-2萬元左右。水果店有人工成本，人工工資是一塊高投入，比如一家小店需要兩名店員，店里不會給店員上什么五險一金，一年的人工成本支出差不多6萬元。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、租金投入是最大的投入

開水果店前要多去了解，什么都不懂后面就是空損耗扔水果，有機會就去水果店打工，只要也要多去了解清楚，要學(xué)習(xí)哪些東西，多看看別人是怎么經(jīng)營的。水果店真正居高不下的是那些黃金地段的門店租金，而到了適合水果店生存的社區(qū)附近，租金上漲并不高，一個五六十平方米的門店一個月的租金大約六七千元，這個已經(jīng)算是高價了，便宜的也就四五千元。核算到一年，平均租金大約是6萬元左右。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、店面需要去裝修

裝修的時候問問工商要不要報備，有些地方需要報備，有些注意的地方需要合規(guī)，不然就會被罰款。裝修期間做一條橫幅，說明什么時候開業(yè)，這樣路過的人都會知道開一家什么店，能有很好的宣傳作用。裝修前要大概出一下布局的圖紙，各種貨柜怎么擺放，位置要商量好，多問問同行布局怎么樣。不管是簡裝還是中裝，費用基本上都在2萬到5萬之間。店內(nèi)要買一些設(shè)備，比如風(fēng)幕柜或者冷柜，貨架，裝飾物，電子秤，收銀系統(tǒng)等都是必備的物品，這些加起來大概也需要2萬左右。一般50平米內(nèi)的水果店，不會去建冷庫，店面再大一些會考慮建個小冷庫，20平米的小冷庫費用大概要3萬左右。

4、水果店要買些貨架

貨架可以在當(dāng)?shù)厥袌鋈ス涔淇纯?，選好風(fēng)格之后，價格先大致談?wù)劊约侯A(yù)估下成本，他們那邊就會有人來量尺寸，定做一些柜臺，然后自己跟進一下進度就行。盤下水果店里面的裝修翻新一遍，招牌，貨架，收銀臺，吊頂，周邊裝飾等等都要更換，而且還有很多水果店里面該用的物料，比如包裝盒，刀具，標(biāo)簽牌，綠皮墊，擺臺等等，都需要花一筆錢，這些費用大概要投入3-4萬。