近日，浙江杭州，王大媽翻出冰箱里泡了2天的黑木耳打算涼拌食用。涼拌前特意在水里煮了一遍，食用后1小時她出現(xiàn)腹痛等癥狀。次日早晨，家人發(fā)現(xiàn)不對后迅速將其送醫(yī)救治。經(jīng)檢查，王大媽肝腎功能惡化，需進(jìn)行腎臟透析治療。經(jīng)icu醫(yī)護(hù)人員搶救，王大媽終于脫離生命危險(xiǎn)。

此外，這些生活中常吃的食物，吃錯了，都可能有毒！如何辨別有毒食物？應(yīng)該怎么烹調(diào)才能放心吃？

圖片來源：人民日報(bào)