肉末茄子

一、制作過程

• 剁好的肉末放入調(diào)料腌制

• 茄子用刀切成小段

• 起鍋燒油放入茄子炸香

• 鍋里留油放入肉末炒香下入姜蒜末

• 放入調(diào)好的醬汁翻炒入味

• 最后加入茄子翻炒均勻即可

二、成品展示