我耗費巨額齊集十一種香料，做出來的結(jié)果完全和up主一模一樣，那個炸雞不僅黑乎乎，肉浸泡牛奶蛋白液是不行的，完全沒有腌制入味，吃起來不會和肯德基有任何聯(lián)想。

我非?？隙ǖ恼f這和肯德基是不同的東西，連外面買的廉價炸雞粉都不如，如果非要說有什么特色，那就是吃完非?？诳省Ｎ矣X得配方很不靠譜，basil和oregano味道是高度重疊的，而且網(wǎng)上流傳兩個互相矛盾的配方版本，一個是以茶匙（ts）為單位， 而up主這個版本則是以湯匙（tbsp, tablespoon）為單位。奉勸各位別試了，我已經(jīng)浪費了半只雞。

我覺得這配方適合作為腌料，但是只需要六種香料足矣：basil 羅勒，celery salt 芹菜鹽，black pepper 黑胡椒，paprika 甜辣椒粉，garlic powder 蒜粉，salt 鹽。至于讓炸雞酥脆的部分，我覺得除了加淀粉外，也可以加泡打粉，效果不錯。