【探店筆記】

??廣州?大鴿飯 3人￥448

1.傳統(tǒng)生炸紅燒鴿 49r

鴿子肉口感很好，汁水比較多，皮不是很脆，味道很透

2.鹽焗鴿 49r

有點咸，沒有鹽焗的香味

3.生炸蒜香鴿 53r

生炸口感，蒜香味，有一些甜，汁水比較多，肉嫩一點

4.椰香鴿 56r

撒了椰絲，有椰香味，椰蓉不甜，鴿子肉淡淡的甜

5.小黃姜獨子蒜啫牛舌 79r

牛舌味道不錯，有一點點黑胡椒味道，分量有點小

6.大鴿飯 58r

嘎吱的味道，鴿子和茶樹菇，味道不是很香

圖片是按照菜品順序排列的~