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Laphroaig 1967 Gordon & Macphail CC

2021-05-21 14:17 作者:鄭默默愛(ài)喝酒  | 我要投稿

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Connoisseurs Choice是老牌獨(dú)立裝瓶商Gordon & Macphail的一個(gè)產(chǎn)品系列,這個(gè)系列從上世紀(jì)60年代就有了,也算是歷史悠久。這個(gè)小酒版的裝瓶于上世紀(jì)80年代,具體年份未知,但是Connoisseurs Choice有一個(gè)1967蒸餾的正裝是17年,那估計(jì)就是1984年前后裝瓶的。這瓶酒蒸餾的時(shí)候,laphroaig的當(dāng)家人還是Bessie Williamson,我也算是借著朋友的光考古了。

年份信息Vintage/Bottled:1967/1984


桶型Casktype : 未知


酒精度Alcohol by volume:40%


觀色Eyes:深金色


聞香Nose :? 明顯的陳酒氣息,淡煙熏,焦糖,海風(fēng),秋梨膏,中藥,巧克力,舊橡木,隨著杯醒,逐漸展現(xiàn)出來(lái)清冷泥煤,輕盈奶香。


品味Palate :? 入口,淡煙熏,奶油巧克力,海鹽,梨汁,中藥,陳木。


余韻Finish :? 回味長(zhǎng),梨汁,海鹽,橡木。


Nose:90


Palate:88


Finish:88


Overall:89

Overall:老酒總是能給人一些很復(fù)雜而又糾結(jié)的體驗(yàn),本以為喝到上世紀(jì)60年代蒸餾的laphroaig就能夠一窺當(dāng)時(shí)的風(fēng)格,然品飲過(guò)程中,各種味道讓我難以分辨,到底有多少是瓶陳帶來(lái)的,多少是這款酒本來(lái)的味道。按理來(lái)說(shuō),當(dāng)時(shí)的laphroaig應(yīng)該是再填波本桶,但是這款酒真的有些雪莉桶的特征,但是畢竟瓶陳了這么久,很難判斷了,這款酒的泥煤很輕,但是我也沒(méi)法確定它裝瓶時(shí)就是這樣,還是長(zhǎng)時(shí)間的瓶陳導(dǎo)致泥煤味消散了。不過(guò)這款酒還是很有大酒風(fēng)范,雖然降度到40%,但是它的聞香層次感非常好,非常豐富,口感很柔和,但是并不欠缺復(fù)雜度,回味很長(zhǎng)很復(fù)雜,還是那句話,我不知道它本來(lái)就是這樣的味道,還是瓶陳賦予它的,只有40%酒精度還是有些令人惋惜,否則大概就是像Samaroli 1967那樣的傳奇經(jīng)典了。

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