照燒巴沙魚??

食材??：

巴沙魚——2條

小蔥——1根

姜——1塊

蒜??——3瓣

做法：

??

1、巴沙魚擦干水分，切成小塊，倒入碗中，

再放入蔥姜蒜末，加|勺料酒、少許鹽和黑胡

椒粉，抓勻腌20分鐘?

2、調(diào)一碗照燒料汁(2勺??生抽、1勺老抽、1勺

料酒、|勺陳醋、|勺半蜂蜜、1勺淀粉，半碗

清水)，攪勻備用??

3、鍋中加油，油熱??放入巴沙魚，煎熟后倒入

料汁，煮的時候澆在魚肉上，最后煮至湯汁粘

稠撒上芝麻蔥花，美食即成!??????

口感軟嫩入味的照燒巴沙魚就做好了??