【肥牛千層鍋冬天吃還不爽死？每一口都有菜有肉有湯】

做法：

1.將番茄熱水燙1分鐘，然后切塊，倒入無(wú)油冷鍋中翻炒，炒至無(wú)大顆粒，加三分之一勺鹽，二分之一勺白砂糖，2勺醬油，30g辣椒粉；

2.鍋里倒入1升清水，放入150g昆布，加入一些木魚花，燜20分鐘。然后將昆布和木魚花取出，倒入1勺味淋，1勺醬油，1勺清酒；

3.將肥牛片放在大白菜葉上，層層重疊，然后切成幾段，放入鍋中；

4.將菌類放置在上層，將番茄醬圍著菌類倒入，然后將湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，開火，煮。

5.加入蔥花，小米辣。

明明晚上吃的很飽，看了視頻我又餓了。謝謝up的分享。