老師傅分享海米冬瓜湯的詳細(xì)做法，簡單2步，湯鮮味美，清淡爽口
約15分鐘。需少量肉湯。
———準(zhǔn)備，約5分鐘———
1/
冬瓜，去皮，切片，5cm長3.7mm厚
2/
海米
3/
姜，只要三片，務(wù)必切細(xì)末！
蔥，切成米粒
4/
香菜，切小段
撥一半蔥花過來備用
———??，約10分鐘———
鍋里放水，燒開
下冬瓜，燙一下就撈起來
鍋燒熱，放油
炸海米
放蔥姜
加入鹽
大火煸炒，入味
放一勺肉湯，別放多，能提味即可
加雞精，胡椒粉
開鍋后打去浮沫和帶顏色的蔥花
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03:54
?附加選項(xiàng)：雞蛋花/紫菜，均可提鮮
出鍋后撒蔥花香菜↓
謝大舅?
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