哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享的蓬松柔軟層次分明的【花樣饅頭】的家常做法

孩子不喜歡吃饅頭，那就換個花樣做，用5張面皮疊加筷子簡單一壓，好看的花樣就出來了，做法特別簡單，出鍋饅頭層次豐富，柔軟好吃，大人孩子都喜歡，一起來學習吧

步驟如下：

【花樣饅頭】的家常做法

1.食材準備：面粉300克，發(fā)酵粉3克，白糖一小勺

2.取一個大碗，碗中加入300克面粉，再加入3克發(fā)酵粉，一勺白砂糖

用筷子攪拌均勻，再用溫水攪拌成面絮狀，和成面團，蓋蓋醒發(fā)兩倍大

3.面團醒發(fā)好，取出放在案板上揉面排氣，用搟面杖搟開，搟成一厘米厚的面片

再用家里不用的蓋子，按壓出圓形

全部按壓好后，拿掉按壓多余的面皮

繼續(xù)揉光滑搟開，按壓出圓形

4.取5張壓好的面皮疊加在一起

用筷子再中間按壓一下

好看的花樣就出來了

花樣全部按壓好后

放蒸屜，冷水上蒸鍋二次醒發(fā)兩倍大

水開計時15分鐘，蒸熟即可出鍋

這樣做的花樣饅頭你還說家人不喜歡吃嗎，做法簡單又好看，學會這樣做，你家孩子再也不會挑食了，學會的小伙伴給家人安排吧

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