要配制卡波姆凝膠并進(jìn)行酸堿度調(diào)節(jié)，可以按照以下步驟進(jìn)行：

1. 將卡波姆撒在水面上（注意不是卡波姆加入水中），靜置一晚，使卡波姆充分溶脹。

2. 將卡波姆和甘油（或者丙二醇，視配方而定）在研磨器皿中研磨均勻后再加入水并研磨均勻。

3. 在攪拌器中加入一定量的水，快速攪拌的同時(shí)緩慢加入卡波姆，加完后繼續(xù)攪拌1-2小時(shí)，使卡波姆充分溶脹。

1. 對(duì)于酸堿度的調(diào)節(jié)，可以使用三乙醇胺或氫氧化鈉溶液。如果使用三乙醇胺，將其與卡波姆溶液混合后，可以立即發(fā)現(xiàn)溶液的粘性顯著增加，同時(shí)溶液的pH值大約增加1～2個(gè)單位。如果要得到中性卡波姆基質(zhì)，可以加入足夠量的中和劑，如稀鹽酸，來(lái)調(diào)節(jié)pH值至7。如果要得到凝膠基質(zhì)，可以在冷水中將卡波姆分散，然后在不斷攪拌下加入三乙醇胺，使其在水中緩慢溶解。此外，可以將卡波姆在70℃的水中溶脹，并加入適量的氫氧化鈉或氫氧化鉀，使卡波姆基質(zhì)呈現(xiàn)出適宜的粘性和pH值。

以上是配制卡波姆凝膠并進(jìn)行酸堿度調(diào)節(jié)的一般步驟，具體操作時(shí)需要根據(jù)具體配方和實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行調(diào)整。