重金屬具有多種化學(xué)狀態(tài)或化學(xué)形態(tài)，在進入環(huán)境或生態(tài)系統(tǒng)之后會不斷地積聚、遷移，并產(chǎn)生危害。作物可吸收積累在土壤中的重金屬，通過食物鏈進入人體，積累。長此以往對人體有很大的傷害。這時食品重金屬檢測儀發(fā)揮了重要作用。

　　食品重金屬檢測儀主要用于檢測食品中的重金屬含量，包括鉛、汞、鉻、砷、鎘等重金屬，廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、環(huán)保、工商行政管理、蔬菜批發(fā)市場、食品生產(chǎn)基地、超市、商場、各大食品安全監(jiān)控系統(tǒng)等部門。檢測數(shù)據(jù)可上傳至監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)在線監(jiān)控功能。

　　食品重金屬檢測儀能自動診斷系統(tǒng)故障；儀器啟動時，光源自檢，機械運動部件自檢報警，確保儀器處于良好工作狀態(tài)。檢測結(jié)果自動存儲，大數(shù)據(jù)存儲，內(nèi)置微型熱敏打印機，實時打印檢測結(jié)果。檢測報告可打印樣本名稱、抑制率、是否合格、檢測日期、檢測單位等信息，儀器可存儲檢測數(shù)據(jù)，可隨時查詢，保存樣本名稱、檢測時間、檢測人員、檢測數(shù)據(jù)、結(jié)果判斷等詳細數(shù)據(jù)?？刹捎梦㈦娔X控制和獨立儀器檢測。速度和時間可調(diào)，孔內(nèi)液體混合快，便于準(zhǔn)確測量。