吃了這么多年鹿茸菇，不得不服湖南常德廚子弄法，顛鍋也一套一套
- 焯水、水分煸干
- 大豆油、五花肉、瘦肉--老抽、蒜米、青紅椒圈
- 炒鹿茸菇， 鹽、雞精、味精、蠔油
- 鍋邊水（不知道是啥），大蒜葉起鍋
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