我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

網購了一箱牡蠣，看著長的粗糙像一堆小丑石頭的它們，不止發(fā)問這就是被稱為“海牛奶”的牡蠣嘛？

牡蠣也叫海蠣子、生蠔等，是世界第一大養(yǎng)殖貝類，它肉鮮味美、營養(yǎng)遠高于蚶、蛤、魷魚、海參等海產品。根據文獻報道，牡蠣有抑制胃酸、降壓、抗癌、防衰老的作用。

牡蠣肉的特點是低脂肪、低膽固醇和優(yōu)質蛋白質，還含有豐富的磷，能幫助人體對鈣的吸收強筋健骨，所含的鋅可緩解疲勞，提高人體的免疫力。

牡蠣肉對糖友們很友好，它含有大量的肝糖元，有保肝和改善心臟血液循環(huán)作用，還可以減輕胰腺負擔，糖友們可適量食用，對病情有好處。

溫馨提示

痛風、海鮮過敏者，謹慎食用。

早餐：

1.薄餅，45克（面粉重量。）

2.五香鹵豆腐，106克

3.肉末青椒炒雞蛋，132克

4.荷包雞蛋湯，1小碗

午餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量、小麥面、蕎麥面。）

2.蒸蒜蓉生蠔，76克（可食部分。）

3.白菜湯，1中碗

晚餐：

1.雜糧餅，53克（面粉重量、小麥面、豆渣。）

2.蘸汁上海青，140克

3.番茄金針菇湯，1中碗

兩餐之間加水果，124克（蘋果重量。）