義豐祥芝麻油分享黑木耳炒山藥的做法

黑木耳

被稱為“腸道清道夫”，含有大量的膠質(zhì)和膳食纖維，能幫助“洗滌”腸道，排出垃圾。

原料：

山藥250克、干黑木耳4克、青椒1個(gè)、小紅椒1個(gè)、調(diào)和油適量、鹽少許、雞粉少許、淀粉少許、蔥花少許。

做法步驟：

1.山藥去皮洗凈切片，放入水中防氧化

2.青紅椒切小塊備用

3.黑木耳提前泡發(fā)好

4.起油鍋，放入山藥片和黑木耳翻炒片刻

5.加點(diǎn)鹽調(diào)味，然后加入適量清水蓋上蓋子燜煮一會(huì)兒

6.放青紅椒塊和雞粉炒勻，最后淋上濕淀粉勾芡

7.起鍋前撒上蔥花即可

8.出鍋裝盤。