義豐祥芝麻油分享雞絲拌黃瓜的做法

雞胸肉是一種低熱量，低碳水化合物，但是卻營養(yǎng)豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分，22克的蛋白質(zhì)，13毫克的鈣，190毫克的磷和1.5毫克的鐵，此外還含有豐富的維生素a，維生素c和維生素e，正常人體所需要的蛋白質(zhì)，100克的雞胸肉都可以提供。正因為這樣也是減肥者的最愛。

原料：黃瓜1根、藤椒雞胸肉120克、大蒜3瓣、生抽1大勺、米醋1大勺、花椒5粒。

做法步驟：1.準(zhǔn)備食材，雞胸肉自然化凍，雞胸肉是已經(jīng)腌制好的成品2.把雞胸肉放入開水中煮5分鐘撈出過涼3.然后撕成細(xì)絲備用4.黃瓜切成細(xì)絲5.大蒜切成碎粒6.大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌勻7.小勺里加入適量油放入花椒粒炸至變色撈出不要，迅速澆到碗汁里拌勻8.黃瓜絲和雞絲放入碗中9.倒入碗汁拌勻即可，好吃快捷又開胃

小竅門：我用的雞胸肉是有味道的，如果是原味的可以根據(jù)自己的喜好添加作料。