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夜市阿姨的炒米粉方法!做了幾十次都不夠吃~做法簡單大家快試試

2022-11-13 10:59 作者:bili_170178778  | 我要投稿

三絲炒米粉??


食材明細(xì):

干米粉,胡蘿卜??,火腿,豆芽,小蔥,生抽,老抽,生菜,雞蛋??

?做法步驟:

1、準(zhǔn)備兩塊視頻里這種米粉,冷水浸泡20-30分鐘?,米粉剛剛泡散但是又沒有軟爛的程度撈出瀝水。??


2、將米粉加入一勺??生抽,一勺老抽攪拌均勻,瀝干水分炒出來會比較好吃。


3、將胡蘿卜??切細(xì)絲,火腿切細(xì)絲,豆芽去根,小蔥切??小段,生菜擰成小段,兩個雞蛋打散成蛋液。


4、鍋里放入少許油加熱??,倒入蛋液煎熟,炒成小塊,放入胡蘿卜,火腿絲翻炒變軟。放入米粉,翻炒均勻,放入豆芽,生菜翻炒,放入兩勺??生抽調(diào)味,放入生菜翻炒均勻就可以啦。??



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