隨著時代的發(fā)展，發(fā)酵技術(shù)也逐漸廣泛應(yīng)用，面對大規(guī)模的發(fā)酵，發(fā)酵罐的使用也成了必然。發(fā)酵罐即用來進行微生物發(fā)酵的裝置，能夠耐熱滅菌、便于清洗、減少污染、適用于多種微生物發(fā)酵。但是，在發(fā)酵罐的應(yīng)用于生產(chǎn)中很多廠商也會遇到一個棘手的問題，那就是起泡問題。由于微生物發(fā)酵以及設(shè)備運轉(zhuǎn)攪拌等原因，發(fā)酵罐總是產(chǎn)生太多泡沫，這時就要使用咱們的發(fā)酵罐消泡劑

　在發(fā)酵過程中由于攪拌、通氣等原因?qū)е麓罅康目諝膺M入到發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生氣液共存現(xiàn)象，因此產(chǎn)生泡沫，發(fā)酵前期培養(yǎng)基的成本豐富，有機氮源含量高，存在表面張力較大的物質(zhì)，因此會產(chǎn)生泡沫，在發(fā)酵后期伴隨著菌體的自溶，發(fā)酵液中的蛋白質(zhì)濃度逐漸上升，起泡性能得到增強，發(fā)酵時溫度變化過高，導(dǎo)致發(fā)酵菌體較為活躍，相互之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)起泡現(xiàn)象。

　　高先生負責(zé)的工廠是專門做發(fā)酵罐的，1月18號的下午，得知原來工人在加工中因為攪拌、通氣等原因?qū)е麓罅康目諝膺M入到發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生氣液共存現(xiàn)象，了很多泡沫產(chǎn)生泡沫導(dǎo)致發(fā)酵罐在加工過程中起了很多泡沫，這些泡沫嚴(yán)重妨礙了工人施工，工作效率大大降低。高先生知道要盡快解決泡沫問題，不然就會完成不了生產(chǎn)計劃。于是，高先生回到辦公室立馬就在網(wǎng)上查詢起泡的解決辦法，從網(wǎng)上得知消泡劑是專門針對泡沫問題的，于是高先生在網(wǎng)上聯(lián)系了許多生產(chǎn)消泡劑的公司，但是這些消泡發(fā)酵罐的效果都很一般，泡沫問題還是解決不了。前幾天從朋友那得知多美多消泡劑公司的消泡技術(shù)非常好，解決了不少工廠泡沫問題，高先生知道后立馬打來了咨詢電話。

　　陳經(jīng)理了解了情況之后，為他推薦了多美多的發(fā)酵罐消泡劑，發(fā)酵罐消泡劑消泡速度快、抑泡時間長、分散效果好，理化性質(zhì)穩(wěn)定，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，不影響產(chǎn)品品質(zhì)，能穩(wěn)定發(fā)酵微生物的發(fā)酵單位，穩(wěn)定菌絲生長，縮短發(fā)酵周期。不會在添加罐中因油水分離、分層而影響效能。在使用適當(dāng)?shù)那闆r下，可以整個發(fā)酵周期控制泡沫的要求。于是給他寄了一瓶樣品試用，解決了高這一大難題。