傳菜電梯是酒店餐飲行業(yè)不可缺少的設備之一。隨著社會的發(fā)展和進步以及人們生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。在飯店、餐廳中安裝一部好的傳菜電梯不僅能夠節(jié)省人力成本還能提升酒店的檔次與形象；同時對于廚師來說也是一大福音！那么如何選購一臺的傳菜電梯呢？下面就為大家介紹如何選擇一款合適的傳菜電梯：

一.選擇合適尺寸

傳菜電梯電梯轎廂大小的選擇應綜合考慮使用場合的需求及空間條件等因素進行考慮，一般來說小型餐店或食堂可以選擇0.8m*0.8m*0.8m規(guī)格（寬×深×高），中型餐館可選用1m*1m*1.2m規(guī)格（寬×深×高）的傳菜電梯。另外還要根據(jù)實際情況確定是否配備消防功能等附加性能參數(shù)指標。

二.了解傳菜電梯的性能特點

1.安全性

安全系數(shù)越高越好，一般要求大于等于1.2，即1分鐘內(nèi)不能連續(xù)發(fā)生兩次碰撞現(xiàn)象且每次撞擊力均小于20N。

2.穩(wěn)定性

穩(wěn)定性和耐用性要好，運行過程中不能有抖動或者異響的現(xiàn)象出現(xiàn)

3.節(jié)能效果

能耗要低，盡量做到節(jié)約能源

三 . 售后服務體系程度 在購買時一定要問清楚商家是否有的售后團隊來處理問題并及時解決故障等問題，以免影響正常營業(yè)和使用壽命。