最懂你心的UP課代表來啦！???

4000韓元一碗的牛血湯飯，人流量爆滿，根本沒有停息的時候

目錄

1. 準(zhǔn)備工作
2. 制作湯飯

一、準(zhǔn)備工作??

1、燜上大桶米飯

2、黃豆芽清洗干凈，放入開水燙熟，幾分鐘后過一遍涼水備用

3、燙好的白菜切成碎，是牛血湯飯的主要配料

4、牛血放入滾燙的開水，稍微定形后撈出

二、制作湯飯??

1、定形的牛血切成塊放到盒里保管

2、牛骨放入鍋里，加水的同時加入配好的調(diào)料，放入切好的白菜，熬制一上午，在客人來之前再放入牛血，保證牛血的鮮嫩口感

3、碗底放入黃豆芽，加入牛血湯，撒點(diǎn)蔥花，和米飯一起送到客人桌上