《秋梨膏》

以下筆記整理于up主“我是姚早早”。

材料：蜜梨/豐水梨/秋月梨??6個

???????山楂30克，玉竹20克，甘草30克，

???????羅漢果2個，川貝5克，生姜20克。

步驟：

梨不用去皮，但要去芯，切成小塊。

破壁機(jī)加入少量水打成梨漿。

將所有食材放入鍋里，大火煮開，小火燉煮40分鐘。

用濾袋過濾出汁水。

加300克黃冰糖，中火熬到糖融化，開小火熬膏，要時不時攪拌，熬到變醬紅色，冒小泡泡就可以關(guān)火了。

冷卻后放入密封的小罐。

拿一勺梨膏，兌水喝。

完成！