瓜蔞百科

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瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。瓜蔞主治：清熱滌痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸。也用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結(jié)胸痞滿，乳癰，肺癰，腸癰腫痛，大便秘結(jié)。 瓜蔞主要產(chǎn)自遼寧、華北、華東、中南、陜西、甘肅、四川、貴州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊。因本種為傳統(tǒng)中藥天花粉和栝樓，故在其自然分布區(qū)內(nèi)、外，廣為栽培。分布于朝鮮、日本、越南和老封。瓜蔞加工工藝步驟1原料選用果實新鮮飽滿，品質(zhì)良好，八成熟以上，種子褐色，無霉?fàn)€、畸形、病蟲害及嚴(yán)重機械傷；2水洗用流動的水沖洗原料，將瓜蔞上的殘留物及雜質(zhì)沖法干凈；3 去皮原料經(jīng)機械（也可人工）均勻地削去瓜蔞表皮，別除有裂縫、有斑點的部位；4 藥水浸泡果片置入藥水中浸泡30-40分鐘。浸泡時藥水液面要高于果片面，為防止果片漂浮在藥水上面，應(yīng)在果片上面用蓋簾加重物壓住，以確保果片完全浸泡在藥水中。瓜蔞烘干工藝將烘干房溫度控制在60℃，干燥時間為5-10小時，在干燥過程中要始終進(jìn)行排濕。在烘干過程中，要防止溫度不穩(wěn)定忽高忽低。

瓜蔞烘干工藝（奧伯特）