布丁餡 材料 清水70克，牛油35克，細(xì)砂糖150克，全蛋75克，布丁粉50克。 步驟 1先將配方中的所有材料準(zhǔn)備好即可。 2將清水倒入盆中。 3加入全蛋邊煮邊攪拌。 4然后加入牛油拌勻。 5加入布丁粉、細(xì)砂糖繼續(xù)一邊煮一邊攪拌 6煮后過篩即可。