初哆咪美食：配料

• 雞胸肉?散養(yǎng)1.2公斤

• 陳舊面包?100克

• 牛奶?100毫升??49大卡

• 香腸?60克

• 黃油?50克??717大卡

• 核桃?50克

• 培根?4片

• 帕瑪森芝士?4匙

• 雞蛋?1??130大卡

• 白葡萄酒?1杯

• 鹽足?量??1大卡

• 所需的?胡椒粉

• 百里香?不亞于需要

• 土豆?500克

• 牛奶?250毫升??49大卡

• 鹽足?量??1大卡

卡路里是指100克產(chǎn)品

烤雞是一種特殊的食譜，是每個(gè)人都喜歡的獨(dú)特而誘人的雞胸肉食譜。清淡又有營(yíng)養(yǎng)，這種食譜富含可口的餡料，非常美味。如果配上配菜，它也非常適合作為第二道菜：在食譜中，我們選擇了一些美味的土豆泥，但您也可以決定將其與用鍋或烤箱煮熟的蔬菜一起食用。你也可以準(zhǔn)備兩個(gè)烤雞和凍結(jié)它已經(jīng)切有準(zhǔn)備采取辦公室或一盤菜時(shí)，你很少有時(shí)間做飯做理想的部分。

初哆咪美食：如何制作烤雞

首先準(zhǔn)備餡料：將面包打碎并撒上牛奶。

加入切碎的香腸，切碎的核桃，百里香，帕瑪森芝士，雞蛋和少許鹽和胡椒粉?；旌纤袞|西，直到形成均勻的混合物。

像書一樣打開(kāi)雞胸，去掉骨頭，然后嘗試使其呈矩形。如果找不到這么大的雞，請(qǐng)不要擔(dān)心：使用切片并將它們彼此緊貼在一張保鮮膜上。加入鹽和胡椒粉。

將餡料鋪在雞肉上。

將其卷緊。用培根切片蓋上它，然后用細(xì)繩綁起來(lái)。

在鍋中放入烤箱，加熱黃油。將烤肉的兩面都烤成褐色。倒入白葡萄酒，使其蒸發(fā)，然后將其放入180°C的烤箱中約45分鐘。

同時(shí)，準(zhǔn)備土豆泥：將土豆煮沸，在平底鍋中搗碎，再用牛奶稀釋，再加入黃油，直到得到奶油泥。用鹽調(diào)味。

準(zhǔn)備好烘烤后（用牙簽檢查其一致性），將其切成薄片，撒上煮汁，并佐以土豆泥非常熱。

初哆咪美食：提示

如前所述，對(duì)于這種食譜，最好的做法是養(yǎng)一只散養(yǎng)雞，通常可以在肉店買到：如果找不到，兩個(gè)重疊的雞胸肉就可以了。但是要注意肉的來(lái)源，如果是有機(jī)的則更好。

您還可以在餡料中加入立方奶酪，也可以加入喜歡的芳香草藥：除了百里香之外，雞肉和迷迭香也很搭配。

如果您喜歡毛絨烤，請(qǐng)嘗試用毛絨牛肉烤和小牛肉烤的食譜。

保存

您可以將切成薄片的烤雞在密閉的冰箱中保存1-2天?；蛘?，您可以將其冷凍成單片，并在食用前幾個(gè)小時(shí)解凍