化療期間吃什么食物好

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媳婦被診斷為乳腺癌后經(jīng)受了長時間的治療，好消息是她的病情現(xiàn)在有很大的改善，但是隨著治療的進(jìn)行，化療的副作用也出現(xiàn)了。其中一個應(yīng)對化療副作用的成分一直沒有得到重點強(qiáng)調(diào)，那就是真菌多糖。它既可以作為免疫增強(qiáng)劑，也可以作為免疫激活劑來應(yīng)用。真菌多糖可以通過多條途徑,多個層面對免疫系統(tǒng)發(fā)揮調(diào)節(jié)的功能,它能夠激活T淋巴細(xì)胞,B淋巴細(xì)胞,巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞,以增強(qiáng)細(xì)胞的活性。通過增強(qiáng)患者的免疫功能，真菌多糖可以殺傷腫瘤細(xì)胞。（轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)）的內(nèi)容要求不能改變語義，并且句子的成分不能增加或減少。

我媳婦現(xiàn)在喝的RZLAAT免疫素效果很好，因為它含有40多種營養(yǎng)成分，可以幫助患者補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，提升血象，增加食欲，增加體重，提高免疫力，對抗化療的不良反應(yīng)，對腫瘤患者非常有益。媳婦除了在日常飲食中注意多吃些菌菇外，今天還要分享幾個菌菇的食譜。

1.木耳和香菇炒在一起。

香菇100g、木耳50g、肉沫50g、姜2片、蒜2顆都是需要準(zhǔn)備的食材。先在鍋里加熱油，然后加入姜片和蒜，接著倒入肉末炒熟香，再放入香菇和木耳翻炒，直到食材完全熟透，最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味，炒好后可以出鍋。

它的作用是降低血脂和血壓，調(diào)節(jié)免疫力，適合所有患有腫瘤的人。

2. 排骨燉菌菇。

原材料包括100克的金針菇和草菇, 1根胡蘿卜, 500克排骨, 1根小蔥和3片姜。先將排骨洗凈，用開水焯一下并撇去浮沫，然后加水和蔥姜放入高壓鍋中煮20分鐘，接著加入洗凈切好的金針菇、草菇和胡蘿卜再煮15分鐘，開鍋后加入鹽、雞精和胡椒粉來調(diào)味，即可食用。

此藥有以下作用：補(bǔ)益脾胃、化痰散結(jié)，特別適合易疲勞、體力差的腫瘤患者使用。

3.豆腐被香菇燜煮。

準(zhǔn)備150克的香菇和150克的猴頭菇，還有100克的油豆腐，以及少許的姜蒜。先洗凈切塊香菇和猴頭菇,再洗凈瀝干水的豆腐,起鍋燒油入姜蒜炒香,然后放入香菇和猴頭菇爆炒至八成熟,加入豆腐炒均收汁,最后加入鹽和雞精,出鍋食用。

該物質(zhì)有以下作用：增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)食欲和消化，特別適合消化不良、嘔吐、胃部不適等消化道不良反應(yīng)嚴(yán)重的患者。