520買20斤八爪魚，阿胖山做麻辣八爪魚，一口一個根本停不下來
9.30美食教程學(xué)習(xí)
如何制作麻辣八爪魚
本筆記內(nèi)容整理自up【阿胖山】視頻
溫馨提醒！本筆記是為了學(xué)習(xí)大叔的美食制作方法，有幸看到筆記的小伙伴請量力購買食材，夠吃就好喲，食材量雖不一樣，但是制作方法大致相同嘛！
1.準(zhǔn)備好一些短腳八爪魚
2.先把八爪魚洗干凈
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?3.準(zhǔn)備一些蔥姜蒜切成粒和片
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?4.冷水下鍋，放入生姜老酒把水燒開
5.準(zhǔn)備一些青紅辣椒切粒
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6.水開之后把洗好的八爪魚倒入鍋里焯水，燙十秒后撈出
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7.鍋熱倒油，放入生姜蒜頭、蒜蓉辣椒醬和紅油、花椒、干辣椒炒香，加入啤酒、生抽、蠔油、鹽和白糖，然后放入八爪魚
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8.蓋上鍋蓋后煮三分鐘，開蓋放青紅辣椒，炒一下，放芝麻，撒蔥花，出鍋
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