對(duì)于大多數(shù)容易食物過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，在飲食上都有眾多禁忌。例如，豆類中有些食物容易引發(fā)過(guò)敏，食用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如呼吸困難、皮膚瘙癢、腹瀉等。那么，容易過(guò)敏的豆類食物有哪些?我們可以怎么避免?

容易過(guò)敏的豆類食物有哪些?

黃豆、綠豆、紅豆、花生、鷹嘴豆、扁豆和豌豆等都屬于在日常食材中容易過(guò)敏的品種，所以，不少超市和商家都會(huì)在配料表中列明生產(chǎn)線或菜品中可能含有該原料，如果對(duì)豆類過(guò)敏的人一定要認(rèn)真查看配料表，以免誤食過(guò)敏食物。那大豆過(guò)敏的人是不是其他的豆類也一概不吃呢?其實(shí)不然，大豆出現(xiàn)的過(guò)敏成因不代表其他豆類成分中含有，不過(guò)，可以肯定的是，含有大豆的豆制品類食品是不能食用的，同樣容易使原有過(guò)敏癥狀加重。

如何確認(rèn)對(duì)什么豆類過(guò)敏?

豆類食品品種繁多，過(guò)去吃過(guò)的豆類可以確定是否對(duì)其過(guò)敏。但不確定對(duì)其他豆類是否過(guò)敏的人應(yīng)該考慮進(jìn)行IgE敏速知檢測(cè)。該檢測(cè)不僅可以確定豆類過(guò)敏的品種，還能檢測(cè)對(duì)海鮮、谷物和堅(jiān)果等食品的過(guò)敏情況。敏速知是一種采用IgE檢測(cè)技術(shù)的過(guò)敏檢測(cè)方法，香港中環(huán)專科提供該方法。敏速知測(cè)試分為三個(gè)板塊——食物、環(huán)境和特異性，能全面檢測(cè)過(guò)敏源。目前，預(yù)購(gòu)敏速知組合或任何單項(xiàng)測(cè)試都能享受夏日優(yōu)惠。如果您需要了解更多信息，可聯(lián)系香港中環(huán)專科客服v(tchchk)進(jìn)行預(yù)約咨詢。

容易過(guò)敏的豆類食物有哪些?豆類食物是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，包括黃豆、紅豆、綠豆等。它們?cè)谌粘２惋嬛薪?jīng)常出現(xiàn)，甚至在餅干等制作過(guò)程中也可能被使用。除了豆類食物，還有其他容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的因素。對(duì)于擔(dān)心過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，特別是對(duì)于小兒、老人及患有過(guò)敏癥的人，可以通過(guò)香港中環(huán)專科的敏速知檢測(cè)來(lái)了解自己的過(guò)敏原，以防止外界刺激，并在日常生活中避免接觸可能導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)。這樣可以更好地保護(hù)自己的健康。