新世紀(jì)20年：中藥炮制機(jī)理硏究中化學(xué)物質(zhì)變化辨識技術(shù)與多模態(tài)研究策略

郭舒臣梁士魁李得天楊冰封亮賈曉斌

摘要：中藥在炮制過程中會發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)變化，而如何辨識這些變化是中藥炮制機(jī)理研究的關(guān)鍵科學(xué)問題。進(jìn)入21世紀(jì)的20多年來，中藥炮制中對化學(xué)物質(zhì)變化的研究不僅關(guān)注炮制過程中化學(xué)物質(zhì)的變化，更加注重化學(xué)物質(zhì)在生物藥劑學(xué)過程中的改變。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，各種化學(xué)物質(zhì)辨識技術(shù)（儀器分析技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)、數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)、微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)）得到快速發(fā)展，并在炮制機(jī)理硏究中廣泛應(yīng)用?；诖耍P者通過梳理中藥炮制機(jī)理硏究中化學(xué)物質(zhì)辨識的關(guān)鍵技術(shù)，提岀以"炮制過程-生物藥劑茡過程”中化學(xué)物質(zhì)變化為基礎(chǔ)，以多模態(tài)辨識為核心的硏究策略，旨在構(gòu)建一種跨芓科、跨方位、跨維度的中藥炮制機(jī)理硏究模式，深入揭示中藥炮制機(jī)理的科學(xué)內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞：中藥炮制機(jī)理；化學(xué)物質(zhì)變化；炮制過程；生物藥劑學(xué)過程；多模態(tài)辨識