用平底鍋嘗試做了一次炸豬排
先上成品照


一共是做了八人份的日式炸豬排(katsudon)
買了八塊帶骨的排,切下骨頭拿去煲粥
改刀然后捶打一波
面粉,蛋液,面包糠
用平底鍋加多點(diǎn)油煎炸一下
在擠上黃芥末醬,配上切絲的菜,成了!一共做了八份,可以慢慢吃咯
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