沙門氏菌并不是一種細菌，而是一大群寄居在人和動物腸道內(nèi)的相似細菌的統(tǒng)稱，是一個菌屬，隸屬于腸桿菌科。顯微鏡下的形態(tài)就是一個個短棒狀。 沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。生活中由于吃了被污染的肉蛋類，常引起人腹瀉。沙門氏菌廣泛分布于自然界，常常寄居在人和動物體內(nèi)，特別是家禽、家畜及寵物的腸道中。

隨著中國經(jīng)濟的日益增長，消費者對水產(chǎn)品的需求也在日益增大，水產(chǎn)出口也占有非常多的比例，但是水產(chǎn)品的細菌污染對水產(chǎn)加工企業(yè)帶來不小的損失。隨著人們生活水平的提高，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高，因此水產(chǎn)品的殺菌技術(shù)是水產(chǎn)加工企業(yè)的關(guān)鍵。但目前冷殺菌技術(shù)的應(yīng)用還有很多局限條件，很多新技術(shù)操作條件還有待進一步優(yōu)化。水產(chǎn)殺菌，無殘留，無污染，并且要保留水產(chǎn)的原本品質(zhì)是最重要的。

諾福作為進入了中國十年的消毒滅菌品牌，采用比利時先進技術(shù)，是目前唯一的真正無殘留環(huán)保殺菌，保鮮，消毒產(chǎn)品。諾福目前已經(jīng)服務(wù)超過數(shù)千家企業(yè)，尤其是在水產(chǎn)殺菌領(lǐng)域有著相當(dāng)豐富的經(jīng)驗。

水產(chǎn)品中因為總有水的存在，微生物超標(biāo)，易腐爛，問題非常難以解決，而諾福將獨有的殺菌與保鮮能力集于一身，采用食品級別過氧化氫+銀離子的特殊滅菌方法殺死細菌的同時也能提供保鮮能力，這種獨一無二的特性在水產(chǎn)行業(yè)有著突破性的意義。

諾福特點：

1殺毒滅菌能力強，作用效果持久，可徹底清除沙門氏菌，大腸桿菌，副溶血性弧菌等200多種細菌，微生物濾過性病毒，霉菌孢子等，殺菌能力在全球各類消毒產(chǎn)品首屈一指。

2不產(chǎn)生任何殘留，對人體完全無害，不改變水的氣味味道，沒有毒性可以和水產(chǎn)直接接觸，諾福反應(yīng)完后只產(chǎn)生水和氧氣，沒有任何殘留不產(chǎn)生2次污染。

3見效快，作用時間長，效果明顯，能完全殺死有害菌。在低濃度時，依然有顯著效果，在高達95攝氏度時仍然能起作用。

4有效去除藥物殘留，對水產(chǎn)出口企業(yè)來說，無法避免藥物殘留，諾福可以完美解決，通過簡單的浸泡，能避免部分藥物殘留。

5應(yīng)用簡單，諾?？梢越?jīng)過簡單的稀釋后，浸泡，噴灑，制作冰衣，諾福是最適合水產(chǎn)養(yǎng)殖加工的殺菌保鮮產(chǎn)品。