網(wǎng)購的“姜柄瓜”到貨了，這是云南特產(chǎn)蔬菜。29.9元5斤?，F(xiàn)在真是方便，不管你是天南海北的商品，只要在網(wǎng)上有售，就能送到你的面前。姜柄瓜營養(yǎng)價值高，對糖尿病有益，特買來食用。

姜柄瓜屬于瓜類蔬菜，它的功效有以下兩點：

1.排毒是姜柄瓜的重要功效之一，它含有多種維生素和果膠，這些物質(zhì)具有很強的吸附性，把人體內(nèi)的細菌與毒素，吸附在它的表面上排出體外，還能清理人體內(nèi)積存的重金屬，也能抗輻射，有出色的解毒排毒作用。

2.姜柄瓜能預(yù)防糖尿病

姜柄瓜能有效預(yù)防糖尿病，它含有一定數(shù)量的微量元素鈷，這種物質(zhì)可以加快人體代謝，也能提高人體的造血能力，加快胰島素分泌，經(jīng)常食用可以降血糖，也能預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

姜柄瓜這個菜加工簡單，可以清炒、燉、做湯。我今天切片炒了一盤，味道和嫩南瓜差不多，清香脆爽，微微有點淡淡的甜味，我放了一點紅椒，炒出來微辣，挺下飯的。下次可再放點醋，酸辣更開胃。

溫馨提示

1.姜柄瓜非常適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，姜柄瓜味甘、性溫，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲和降糖止渴的功效。

2. 患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

早餐：

-混合面花卷，103克（生面坯重量。面粉：小麥面、全麥面。）

-煮雞蛋1個，60克

-拌鮮姜絲，14克

-青豆炒肉末胡蘿卜丁，135克

-清炒洋蔥，130克

-牛奶，180克

午餐：

-花卷，約52克

-牛肉丸，約20克

-羊肉片，約50克

-各種蔬菜，200克

-豆制品，25克

中午去妹妹家吃的火鍋。

晚餐：

-烙餅，102克

-清炒茼蒿，180克

-蒜粒炒姜柄瓜片，185克

-西紅柿青菜湯，1小碗