說到便利店，很多人想到的都是711、全家、羅森等日資便利店的模式。但隨著便利店市場需求的拓寬，近年國內便利店無論是門店數(shù)量還是經營模式，都取得了極大的進步。

?

數(shù)據顯示，2019到2021年，我國便利店數(shù)量增幅近10%，其中美宜佳門店數(shù)量增長最快，2022年增加了3840家門店，門店總數(shù)突破3萬家。而且便利店布局也逐漸下沉，二三線門店數(shù)占比35%，四五線占比達20%，

?

門店布局雖然下沉，但便利店應用科技手段的能力卻在上升。使用智能便利店自助收銀機、便利店自助結賬終端、自助零售店收款機和鮮食自助點餐屏等智能終端設備提升收銀運營效率和消費體驗，減少人力成本。

?

便利店的基本成本主要為租金、商品、人工費用和水電等。要達到開源節(jié)流，便利店通常采取的方式是延長開店時間，但這也意味著需要多聘請輪班人員，尤其是夜班人員。工資最低也需要三到四千元左右。

?

為了節(jié)省人力成本，提升顧客消費體驗少排隊，因此不少便利店都采用智能便利店自助收銀機、便利店自助結賬終端、自助零售店收款機，跟超市的大屏自助收銀機類似，顧客只需將購買的商品放在便利店自助收銀機、便利店自助結賬終端、自助零售店收款機的掃碼框前掃描商品碼，即可進行商品結算支付，無需店員操作，便利店店員可以更專注地進行鮮食制作等工作。

?

在夜間時段，便利店甚至可以借助無人值守自助收銀機來代替收銀員值守。顧客掃碼或刷臉進入門店，在無人值守自助收銀機上進行商品掃碼和支付結算。