CM 含GT最多

VLDL無法正常的合成,肝臟合成的脂肪無法運(yùn)輸給其他組織細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪累積在肝臟中，最終導(dǎo)致脂肪肝。（如長期缺乏膽堿 ）

運(yùn)輸肝臟合成的膽固醇

動(dòng)脈壁沉積太多的膽固醇將導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化

膽固醇酯是膽固醇的儲(chǔ)存的方式。

LACT 卵磷脂膽固醇脂?；D(zhuǎn)移酶，催化脂肪酸與膽固醇結(jié)合形成膽固醇脂

LPL:脂蛋白酯酶水解CM和VLDL中的TG

apo CII 還可以激活肝臟酯酶HL 水解HDL LDL的TG.