排骨??玉米湯

食材：

排骨～一盤

玉米??～一根

蔥姜～適量

胡蘿卜??～三根

做法：

1、玉米??切小段，胡蘿卜??切小塊，姜切片，蔥切段??

2、排骨冷水下鍋，加姜和料酒，焯水洗凈備用??

3、油熱倒入蔥姜，炒香下入排骨，炒至微焦，加入開水，再倒入砂鍋中。蓋蓋燜煮40分鐘?，到時(shí)間下入玉米和胡蘿卜??，加鹽，煮20分鐘?左右，最后撒入蔥花，美食即成!??

肉質(zhì)軟爛，湯汁鮮美的排骨??玉米湯就做好了