首先，祝各位情人節(jié)快樂，情人節(jié)時，我只收到過一次別人親手做的巧克力。

今天好冷啊。

對了，做熱巧克力吧！

杯子要多大的？

要做甜的？還是試著做苦的？

細雪般的砂糖注意別化了，輕輕地收集。

牛奶加熱得不錯后，巧克力們跳入鍋里！

然后，緩緩地攪拌。

肉桂　薄荷　豆蔻　橘子　辣椒　焦糖醬　香草

怎樣的香味好呢？

好了，芳香四溢。

然后只需要注入鳥杯里。

哎呀，忘記重要的事了吧？

嘗·味·道。

不過，要注意別燙傷了。

最后加上裝飾，完成！

好，請享用moka的特制熱巧克力。

moka的熱巧克力菜譜

1.先把黑巧克力切細。

2.用小鍋加熱牛奶。

3.把可可粉、砂糖、玉米粉、鹽放進碗中攪拌。

4.第3步攪拌的時候注意別結塊，然后緩緩倒入第2步加熱的牛奶。

5.把第4步的攪拌物倒回小鍋，開小火，邊攪拌邊加熱。

6.加熱時倒入第1步的巧克力，一直攪拌到巧克力融化。（也可以一直煮到自己喜歡的濃度）

用肉桂等添加香味的時候，在后半的步驟中加入。

【食材】

黑巧克力 70g

牛奶 250ml

可可粉 20g

玉米粉 10g（按個人喜好調整）

鹽 一小撮

送給所有喜愛巧克力的人們的故事