西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。 而且，西蘭花中的維生素種類也非常齊全，維生素C的含量比番茄、辣椒都要高！能夠為寶寶補充均衡的營養(yǎng)，提高寶寶的身體抵抗力。所以，西蘭花“蔬菜皇冠”的美譽可不是浪得虛名哦！

月齡： 6M+

食材： 西蘭花1大朵，淮山小米有機米乳20g

工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子

將西蘭花用淡鹽水浸泡5-10分鐘可去除農(nóng)藥殘留

1. 西蘭花焯水

2. 攪打成泥

3. 米乳沖好備用

4.加入西蘭花泥攪拌均勻