最近空氣炸鍋異?；鸨沁€是有很多小伙伴對(duì)于空氣炸鍋并不是很理解，空氣也能炸東西？其實(shí)它的原理還是比較簡(jiǎn)單的，它是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，熱風(fēng)對(duì)流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，加上炸鍋內(nèi)部特制的紋理，可以保證熱空氣氣流流動(dòng)均勻，讓食物變熟。熱空氣吹走食物表層的水分，這樣無(wú)需滾油也能達(dá)到油炸的效果。

這就大大降低了我們?cè)谕饷娉缘哪切┯驼ㄊ称?，多次利用的油也并不那么衛(wèi)生，這時(shí)候空氣炸鍋就很重要了，自己動(dòng)手才能有更美味的食物。

近期我也入手了來(lái)自聰米的潘多拉魔盒空氣炸鍋，用它來(lái)給孩子炸雞翅，做蛋糕，烤蛋撻等多種美食，那么我們就一起來(lái)了解一下這款聰米空氣炸鍋吧！

聰米這款空氣炸鍋的名字叫潘多拉.魔盒，整機(jī)設(shè)計(jì)精致小巧，顏值出眾。占據(jù)空間小，但是卻擁有4L大容量，作為廚房家用再好不過(guò)。而且整個(gè)聰米空氣炸鍋的顏色搭配也是好評(píng)，橙色和深藍(lán)色的設(shè)計(jì)，讓它看起來(lái)更高端大氣。

雙旋鈕設(shè)計(jì)，調(diào)溫控時(shí)輕松搞定，100℃-200℃可調(diào)節(jié)，0-30分鐘精準(zhǔn)定時(shí)。相比一些品牌的空氣炸鍋是沒(méi)有雙旋鈕的，溫度無(wú)法固定，操作起來(lái)比較麻煩。在旁邊還有電源和加熱的指示燈，可以提醒我們?cè)谑褂玫倪m合注意空氣炸鍋的狀態(tài)，避免燙傷。

抽拉式的分體炸籃，方便而且可以隨時(shí)查看食物狀態(tài)，擁有斷電記憶功能，自動(dòng)啟停，中途不用擔(dān)心重新計(jì)時(shí)工作。寬大的手柄握持方便，單手輕松拉出推進(jìn)。

內(nèi)部是采用的不粘涂層的鍋體，清洗十分方便，而且還有分離式的濾油網(wǎng)，油脂分離，這樣炸出來(lái)的才更酥脆香嫩。

底部是有散熱孔和防滑墊的，這樣放置桌面上不會(huì)滑動(dòng)和傾倒，十分穩(wěn)定。

聰米空氣炸鍋?lái)敳窟€有非常貼心的食譜設(shè)計(jì)，每一款美食都有溫度的提示，這樣在做食材的適合就可以參考上面的數(shù)據(jù)，輕松做出大廚的味道。

介紹了這么多我也就用它來(lái)做一下我們喜歡的美食吧！

首先來(lái)做我家孩子喜歡吃的蛋撻，需要準(zhǔn)備蛋撻皮、雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳，當(dāng)然我也是提前準(zhǔn)備好了材料，蛋撻做起來(lái)是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的。

首先蛋撻皮放炸鍋中，200度3分鐘

牛奶微波爐打一下方便化開(kāi)白砂糖

溫牛奶中加2顆蛋黃，10g煉乳，20g白砂糖，攪拌均勻后過(guò)篩

用勺子舀取混合好的蛋撻液，倒入蛋撻皮，八分滿就可以了

送入炸鍋，160度，8分鐘，再180度2分鐘

這樣鮮嫩美味的蛋撻就出爐啦，很多小伙伴在烤蛋撻的適合可能覺(jué)得不夠酥脆，可以稍微溫度調(diào)高到170度左右也是可以的，有些空氣炸鍋的溫度可能不太夠，但是聰米這款空氣炸鍋是非常不錯(cuò)的。

當(dāng)然了空氣炸鍋不僅僅能夠烤蛋撻，還可以炸雞翅，烤紅薯，接下來(lái)炸雞翅的食譜來(lái)咯！

準(zhǔn)備雞翅，我買(mǎi)的是翅中，翅尖，翅尾都有，洗凈，切開(kāi)備用，上面打上花刀入味

切好蔥段，姜片，放入其中

放入生抽2勺，料酒2勺，蠔油1勺，然后再放入奧爾良調(diào)料

把雞翅抓勻，放入冰箱1小時(shí)以上，隔夜更入味。然后鋪上吸油紙放入聰米空氣炸鍋內(nèi)，推進(jìn)空氣炸鍋，200度，13分鐘，時(shí)間到翻面，再次200度13分鐘。

就這樣經(jīng)過(guò)半小時(shí)左右的時(shí)間，噴香鮮嫩的炸雞翅就做好了，如果想要更有色澤還可以在出鍋前2分鐘涂上蜂蜜。這樣的美味給家人給孩子都說(shuō)不錯(cuò)的選擇。

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的體驗(yàn)，聰米潘多拉.魔盒空氣炸鍋真的讓我感受到了，一機(jī)多能的效果，在家做各種美食，甚至代替了烤箱的功能。如果你也喜歡它的顏值，喜歡它4L大容量，喜歡它雙旋鈕的設(shè)計(jì)，你也可以考慮入手這款聰米空氣炸鍋哦。