廚師長去民間拜訪名廚花5000塊學(xué)回一道菜，老板竟然獎(jiǎng)勵(lì)他2萬塊
廚師長去民間拜訪名廚花5000塊學(xué)回一道菜，老板竟然獎(jiǎng)勵(lì)他2萬塊
美食制作
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00:38
?1.處理鯉魚，脊背切花刀，魚尾十字刀另一側(cè)漁網(wǎng)花刀
2.冷水下鍋
3.加入食鹽、味精、雞粉、胡椒粉、蔥姜、八角、花椒
4.水開后文火煮2分鐘
5.切蒜末
6.調(diào)料
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01:45
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7.淋汁
8.油溫2成熱下入辣椒絲炒制，金黃酥脆后離火放入熟芝麻
9.潑油撒上香菜點(diǎn)綴
制作完成
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