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我的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,希望能幫助到大家

2021-06-26 17:49 作者:餐創(chuàng)-劉昭  | 我要投稿


我之前一直在工廠上班,上了六年左右,每年都是我組織同學(xué)聚會,后來發(fā)現(xiàn)同學(xué)在聊天的時候,我完全聽不懂,感覺自己已經(jīng)上班上傻了。我想不能再這么繼續(xù)下去了,給別人打工是沒有出路的。后來我果斷辭職,不把自己逼一下,永遠不知道自己的潛力有多大。
剛開始辭職以后,我一直很迷茫,不知道自己能干什么,在一個偶然的機會下,我的小學(xué)同學(xué)說有一個餐飲項目挺不錯的,我倆就過去一起看了看,我感覺樣式還有味道各方面都還可以,我就考慮這個餐飲項目適不適合我,我想的是:一、我沒有高學(xué)歷 ?二、之前一直在工廠上班,也沒有社會經(jīng)驗 ?三、自己的存款也不多。我考察了一下這個餐飲的項目,感覺還可以,投資并不大。我就抱著試試看的心態(tài),然后就開始做了。
選址:我做的這個餐飲項目屬于快餐類的,所選的地址必須得是人流量比較大的地方,人流量大的地方店面租金又比較高,但是我又沒有那么大的資金,最后我選的地址是當?shù)乇容^好的超市的餐飲區(qū),第一、可以依托超市的流量自然引流,第二、投資比較少,沒有裝修的費用,也沒有轉(zhuǎn)讓的費用。選好地址以后就開始準備營業(yè)了,我的投資不是很大,加上租金設(shè)備學(xué)費總共下來一共投了三萬左右
之前一直在工廠上班,其實我對自己干餐飲不抱什么希望,因為沒有什么經(jīng)驗嘛,開業(yè)的第一天,我只準備了二十三十份的量,天還是比較眷顧我的,結(jié)果全部賣完了??后來一天比一天好,雖然干餐飲比較辛苦,但是是自己掙的錢還是比較開心的。當時我在這兒干了一年,還算可以,除去生活的開銷平均每個月能剩一萬多塊錢。

這是我的第一家小店,有點簡陋

后來隨著城市的發(fā)展,當?shù)亻_了很多商場,這個超市的人流量不是很大了,我毫不猶豫的把這個店就轉(zhuǎn)出去了。因為當時我的生意比較不錯,我的朋友,還有同事也跟著我學(xué)習(xí)也開的店,他們在大學(xué)里面,生意比較好,比我在超市的餐飲區(qū)里賣的都要多。所以我決定要去大學(xué)了。大學(xué)的選址也是很重要的,未完待續(xù)


我的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,希望能幫助到大家的評論 (共 條)

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