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姥爺喝五行蔬菜湯已經(jīng)一周啦，腸胃特別順暢也不拉肚子，胃口增加了，感覺不錯所以今天也推薦給大家。

可能有人喝過五行蔬菜湯但是覺得沒啥感覺，所以這次制作方法非常詳細(xì)，包括用量和做法，喝時的注意事項(xiàng)都有，大家一定要仔細(xì)看，感受好不好可能就差在這了。

五行蔬菜湯

五蔬湯是日本著名的細(xì)胞學(xué)博士立石和先生發(fā)明的，以牛蒡，白蘿卜，白蘿卜葉，胡蘿卜，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯。

特別注意：五行蔬菜湯調(diào)和人體酸堿度，又有抗癌的功效（有病友已經(jīng)喝了4年），但在化療期最好不要喝，化療結(jié)束后康復(fù)期喝。

基本材料：

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白蘿卜（中型約四分之一根）； 白蘿卜葉（用大蘿卜的葉子約四分之一量，蘿卜葉要浸水二小時才使用，以免農(nóng)藥殘毒）；胡蘿卜（中型約二分之一根）；牛蒡（中型約二分之一根）；干香菇一枚（用太陽曬干的，以轉(zhuǎn)生維生素D，如買不到可自己用新鮮的曬干或以市販者再度曬太陽）。

一日份版：

白蘿卜（中型）300-400克6-8兩

白蘿卜葉 130-200克3-4兩

胡蘿卜 130-200克3-4兩

新鮮牛蒡 130-150克 3-4兩 干15克

干香菇 3枚（需日曬干燥）

做法：將所有配料洗凈，蔬菜不要事前燙過，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時即可（白蘿卜煮爛熟）。菜湯冷卻后放入冰箱內(nèi)保存，兩天內(nèi)喝完，菜渣也可吃掉。

注意事項(xiàng)：請務(wù)必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；不要混合其他的藥草或植物，以免產(chǎn)生有毒物質(zhì)；絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋，可以用鋁鍋和耐熱玻璃鍋, 儲存也只能用玻璃瓶絕對不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滾后, 再用慢火煲1小時才可成的.

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不可加任何其他東西在湯內(nèi), 如肉,魚等等......?一次做兩日份，并擺入冰箱中保存，飲用時微加溫。

特別提醒

雖然這個五行蔬菜湯挺好，但蛋白質(zhì)還是需要補(bǔ)充的。姥爺在喝五行蔬菜湯期間，日常飲食還是遵循高蛋白高脂肪低碳水的原則，每餐都有蛋白質(zhì)，而且餐后依然是pizvdn食用菌，這里面有7種菌類的多糖和蔬菜湯相輔相成，還含有白蛋白，特別適合身體虛弱、免疫力低、體重下降、血象低的人喝。

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