經(jīng)常有媽媽說寶寶是過敏體質(zhì)，輔食中能不能放雞蛋不能用小麥。[偷笑R]

今天就來分享兩款過敏寶寶可以吃的輔食，無小麥無麩質(zhì)無蛋奶，避免過敏原，完全不用擔(dān)心寶寶過敏問題。

? 鮮味紅薯小餅

香味十足，口感松脆帶點(diǎn)嚼勁，給寶寶做餐間點(diǎn)心最合適了，無小麥面粉加上無雞蛋食材，是過敏寶寶的最優(yōu)選擇，簡(jiǎn)單的用平底鍋煎一煎，香味就飄出廚房了

【準(zhǔn)備食材】

紅薯?50g

輔食油10ml

清水20ml（可用敏寶專用奶粉）

無小麥面粉80g

頭水紫菜一小片（約0.2g）

【制作方法】

1.?紅薯洗凈去皮切小塊上鍋蒸熟

2.?紫菜用輔食剪剪碎備用

3.?紅薯?yè)v泥，加入無小麥面粉、紫菜碎、清水和輔食油，用筷子攪拌成絮狀

4.?將面絮揉成光滑的面團(tuán)，再用搟面杖搟成0.2厘米左右厚的薄片，用卡通模具壓出造型

5.?小餅依次放入平底鍋中，小火起鍋，燜煎8分鐘，用筷子翻面再煎5分鐘

【小貼士】

1.食材比例不必太嚴(yán)格，根據(jù)食材狀態(tài)靈活調(diào)整，不要太硬口感的可以適當(dāng)煎餅的時(shí)間。

2.小餅干涼透后放入密封罐中，可以保存一周左右。

3.家里沒有模具的可以用飲料瓶蓋、啤酒瓶蓋替代，直接切塊也可以

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面條新吃法，用豐富的配料做成面條披薩餅，新鮮美味、營(yíng)養(yǎng)豐富，牛肉補(bǔ)鐵，番茄開胃，番茄的維生素C還能促進(jìn)牛肉中鐵的吸收。無雞蛋無小麥，過敏寶寶可吃。

【準(zhǔn)備食材】

無小麥面條適量

無小麥面粉10g

西紅柿1/4個(gè)

牛肉30g

菠菜兩顆

【制作方法】

1.?牛肉切片用檸檬腌制15分鐘去腥

2.?面條煮熟撈出沖涼水瀝干備用

3.?腌制好的牛肉焯水后煮熟剁碎

4.?西紅柿用刀劃十字放入開水中浸泡3分鐘

5.?西紅柿去皮去籽切丁，菠菜焯水切碎

6.?把牛肉碎、菠菜碎、番茄丁、面條倒入碗中攪拌均勻，加入面粉和清水繼續(xù)攪拌

7.?平底鍋中刷一層薄油，小火預(yù)熱，倒入面糊攤勻，面餅表面成型翻面，煎熟即可出鍋，切塊就可以給寶寶吃啦~

【小貼士】

因?yàn)闆]有加雞蛋影響面餅成型，翻面的時(shí)候需要用盤子倒扣幫助翻面

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嬰享非常注意規(guī)避過敏原，祝愿所有過敏寶寶健康成長(zhǎng)喲~

作者：@年糕媽媽

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