涼拌洋蔥??簡(jiǎn)單美味做法分享：

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1. 洋蔥去掉外邊的老皮，洗凈，切絲。

2. 這第二步非常簡(jiǎn)單，但是經(jīng)常被大家忽略，就是切完洋蔥絲之后一定要把洋蔥絲抖散。這樣后邊在制作的時(shí)候就可以讓每一根洋蔥絲都充分接觸調(diào)味汁，味道分布更均勻，吃起來(lái)口感也更一致。

3. 香菜洗凈之后，去掉爛葉子和根部，切成香菜段。

4. 下面開始調(diào)味。放入一勺生抽，半勺鹽，一勺白糖，一勺香醋，少來(lái)點(diǎn)香油。香醋可以用其他您喜歡的醋來(lái)替代，比如陳醋，米醋等。各種調(diào)料的用量也可以根據(jù)您的口味來(lái)適當(dāng)調(diào)整。

5. 調(diào)味之后，就是把各種調(diào)料和食材攪拌均勻。這里比較建議用手戴上一次性手套來(lái)拌勻，比筷子的效果要好。因?yàn)槿说氖质怯袦囟鹊?，可以讓鹽，味精等顆粒狀的調(diào)料溶化得更快，也更方便食材入味。