??艾草汁

300克艾草葉

3克食用堿

??青團(tuán)材料

180克糯米粉

200克艾草汁

30克粘米粉

30克糖

60克澄粉

100克開水

10克黃油

??芋泥奶酪餡

200克奶油奶酪

20克糖

500克荔浦芋頭

35克黃油

85克奶油

80克糖

??咸蛋黃肉松餡

6顆咸蛋黃

100克海苔肉松

60克沙拉醬