茶葉有品牌之分嗎？相信有不少人為此感到困惑。雖說“茶”是大自然饋贈給人類的產(chǎn)物，但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，茶葉市場的亂象也逐漸加重，真正的好茶倒成了不可多得的寶貝。相信愛喝茶的人能夠發(fā)現(xiàn)，同一種茶，不同品牌，或許就是兩種味道。

我認為茶葉是有品牌之分的，今天我去拜訪了一位對茶有多年研究的茶葉店老板，老板說茶葉的本身是沒有等級之分的，眾口難調(diào)，若是所有人都喜歡同一種茶，那么茶也不可能有那么多品類。但經(jīng)加工的茶葉肯定是會有品牌之分的，因為制作方式和用心程度不同。他們的茶葉，從采摘茶樹的嫩芽和新葉開始，到茶的萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥，又到最后的精制茶，每一步都傾注了不少心血，才會有他們現(xiàn)在的成就。

老板說當(dāng)年他感覺到了茶文化的神秘，便想要參透它，所以一直對茶進行研究，對茶的品種和制作方式都有較深的了解，后來慢慢有了自己的工廠，經(jīng)歷了一段很漫長的過程，才讓更多人知道了自己的品牌。我認為，想做出讓大眾認可的好茶，本就很不容易；想堅守一個好的品牌，就更是難上加難，但他做到了，做出了屬于自己的好茶，他說好茶要靠品，如今喝慣了茶的他，整個人都散發(fā)著茶香氣。

最后老板還強調(diào)了茶的品質(zhì)，一葉好茶來之不易，蘊含的是茶農(nóng)的辛苦，真正的茶道，樣樣是精品。他們以為消費者提供上好的茶為宗旨，致力于把茶的品質(zhì)和口感放在首位。我們還討論到不少消費者觀念中都以為散茶要比成品茶質(zhì)優(yōu)， 老板說在他那里不用擔(dān)心這種問題，顧客認準(zhǔn)的茶，他們可以為顧客拆開嘗嘗，不會讓顧客失望，光是這點他們家的茶就贏得了不少人的信任。如果說三百六十行，行行出狀元，那他們家就是我做專訪以來，心中的茶莊狀元。

雖說我稱不上是一個懂茶的人，但自幼一直受父輩的熏陶，記得曾讀到過鄭板橋的一副楹聯(lián)，其中寫到“楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶”，句句滿含茶的韻味。其實我對茶的理解就是茶喜寧靜，靜下心來去喝茶，才能品出茶的真味，才能體味到茶水本身的甘甜。學(xué)會品茶，不會很簡單，但想做出高品質(zhì)的茶，更為不易。