8月16日，沁居集團(tuán)旗下少間民宿+鄉(xiāng)餃餃?zhǔn)称窂S在廬江百花村成功舉辦開業(yè)儀式。

同期，鄉(xiāng)餃餃?zhǔn)称窂S舉行了品牌發(fā)布簽約儀式，向市場正式推出“少伴百花餃”手工水餃系列產(chǎn)品。

致力打造傳統(tǒng)鄉(xiāng)手工水餃

2022年7月，沁居集團(tuán)設(shè)立了合肥鄉(xiāng)餃餃?zhǔn)称酚邢薰?，旗下食品廠作為廬江縣重點(diǎn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目，總投資超過300萬，完全建成投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)出7.3萬斤的水餃。食品廠開業(yè)標(biāo)志著沁居集團(tuán)少間民宿+鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興，真正打通了全產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一米，形成了從農(nóng)戶種植、養(yǎng)殖、屠宰到食品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)了從“土地”到“餐桌”的全過程安全可控。

守護(hù)傳承留住鄉(xiāng)愁記憶

近年來，沁居集團(tuán)堅(jiān)持“民宿+產(chǎn)業(yè)鏈一體化”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮民宿運(yùn)營優(yōu)勢、民宿+優(yōu)勢，努力打造鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興 為理念。蔬菜產(chǎn)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，在帶動提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的前提下，保證蔬菜供應(yīng)的新鮮和天然。

豬肉采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)土豬，通過合作訂購的方式，保證肉品新鮮，口感正宗。

公司扎根百花菜核心產(chǎn)區(qū)百花村，用心、用情打造百花水餃，并專注于“綠色有機(jī)，健康食品”的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)手工工藝，留住鄉(xiāng)愁記憶，助力打造無色素，無添加的匠心食品。從源頭開始把控，力保產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都健康、安全。

公司董事長林黎明接受媒體采訪并表示，沁居集團(tuán)旗下鄉(xiāng)餃餃?zhǔn)称芳庸S，大力布局食品深加工板塊，將時(shí)間和精力放在產(chǎn)品研發(fā)和安全上，用心打磨好每一款產(chǎn)品，用更美味、更優(yōu)質(zhì)、更安全的品質(zhì)贏得好的口碑；同時(shí)充分發(fā)揮百花村的百花菜資源優(yōu)勢，融入更多廬江本土元素百花菜、三沖粉絲等，構(gòu)筑差異化競爭優(yōu)勢，逐步將本土特色產(chǎn)品推向全國市場。

“少伴百花餃”品牌只是開始，集團(tuán)將全面強(qiáng)化品牌意識，守護(hù)傳承。在發(fā)展中，鄉(xiāng)餃餃?zhǔn)称穼⒃谑止鹘y(tǒng)制作技術(shù)軌道上堅(jiān)持守正，不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。